2008年的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以看出產(chǎn)品的香型、質(zhì)量狀況。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)可以看出白酒釀造工藝和勾兌工藝。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。
小曲酒是什么檔次?
中端檔次 洋河小曲是洋河股份在2017年隆重推出的新派時(shí)尚光瓶酒。此次以光瓶酒作為產(chǎn)品載體，晶瑩剔透，彰顯時(shí)尚現(xiàn)代之感，是進(jìn)一步讓洋河酒再次走入大眾生活，享受到真正的實(shí)惠好酒。在包裝方面，晶瑩剔透，彰顯時(shí)尚現(xiàn)代之感。整個(gè)小曲酒設(shè)計(jì)的很是干凈利索，簡(jiǎn)單大方，不但有洋河本來(lái)就有的特色，還添加了清新的特點(diǎn)，讓人看起來(lái)感覺(jué)特別喜歡，而且價(jià)格也比較便宜，對(duì)于普通人都能夠大量購(gòu)買(mǎi)。
酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)什么意思?
我國(guó)白酒的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下： 一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、醬香型白酒： GB/T 26760-2011 2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒： GB/T 10781-2006 4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒：GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒：GB/T 23547-2009 7、特香型白酒：GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒：GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒：GB/T 20825-2007 三、其他類(lèi)型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、小曲固態(tài)法白酒：GB/T 26761-2011 2、小曲白酒：DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒：DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒：DB34/T 1258-2010 5、明綠香型白酒：DB34/T 1791-2012 6、綿柔型老明光白酒：DB34/T 1623-2012 說(shuō)明： 1、固態(tài)法白酒：以糧谷等原料經(jīng)傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)方式，并經(jīng)固態(tài)蒸餾，經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成的，是中國(guó)傳統(tǒng)工藝白酒。 2、固液法白酒：以富含淀粉、糖類(lèi)物質(zhì)的糧谷等原料經(jīng)過(guò)蒸煮糖化后以液體的狀態(tài)添加酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過(guò)蒸餾得到的基酒（或食用酒精），再經(jīng)過(guò)加工勾調(diào)而成的白酒。 3、液態(tài)法白酒：用食用酒精加香精、香料勾兌而成的白酒。
酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)什么意思?
白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)代表的是國(guó)家對(duì)于白酒香型的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。GB20670代表醬香型白酒，GB10781.1代表濃香型白酒，GB10781.2代表清香型白酒，這三種是糧食釀酒酒。 GB20881代表固液法白酒，是食用酒精和釀造酒勾兌而成，GB20882代表液態(tài)法白酒，是食用酒精和水勾兌而成的。
清香型小曲白酒多少度的酒最好?
46度是最合適宜的。 清香型白酒有： 1、汾酒 汾酒是我國(guó)傳統(tǒng)名酒之一，是清香型白酒的開(kāi)拓者和代表，因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱(chēng)“杏花村酒”。汾酒具有入口順滑，口感甘甜，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，說(shuō)白了就是清、正、甜、凈、長(zhǎng)。 2、汾陽(yáng)王酒 汾陽(yáng)王酒產(chǎn)自山西汾陽(yáng)，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅高粱為原料，青稞豌豆配曲為糖化發(fā)酵劑，梯田發(fā)酵，慢火蒸餾，陶罐貯藏，精心勾兌而成。，汾陽(yáng)王酒具有細(xì)膩香雅，典雅純凈，甘甜潔凈，酒體豐滿(mǎn)，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 3、同山燒 同山燒產(chǎn)自浙江同山，素有“江南小茅臺(tái)”之稱(chēng)，屬于清香型白酒的一種，同山燒酒色紅潤(rùn)，倒在杯中，恰如紅玉入尊，因此也享有“酒中君子”之稱(chēng)。同山燒具有酒色通透，無(wú)色自香，口感甘洌等特點(diǎn)。 4、寶豐酒 寶豐酒產(chǎn)自河南寶豐，據(jù)史志記載，中國(guó)釀酒鼻祖儀狄在寶豐造酒，距今已有4100多年，因此，寶豐酒具有悠久的歷史，是清香型白酒的典型代表。寶豐酒具有香氣純正、甜度柔和、口感甘甜爽口、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
清香型小曲白酒多少度的酒最好?
46度度最好喝，小曲清香型酒，風(fēng)味獨(dú)特，酒體醇厚，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越好，如果能用上星宇酒曲，那會(huì)有好馬配好鞍的效果。
什么是燒酒標(biāo)準(zhǔn)?
燒酒是指在制造釀造酒的技術(shù)上引入蒸餾技術(shù)的酒叫蒸餾酒。 燒酒作為日本固有的蒸餾酒夸耀于世界。燒酒按酒兌法分為甲類(lèi)和乙類(lèi)。 甲類(lèi)燒酒是把含酒精的材料用連續(xù)式蒸餾機(jī)進(jìn)行蒸餾的酒，度數(shù)在36度以下。乙類(lèi)燒酒是把含酒精的材料用單式蒸餾機(jī)進(jìn)行蒸餾的酒，度數(shù)在45度以下。乙類(lèi)燒酒也叫本格燒酒，它通過(guò)采用不同的原料種類(lèi)、酵母菌種類(lèi)、制品的精制和熟成方法等，使燒酒的風(fēng)味多樣化，可以說(shuō)是酒類(lèi)中變化較多的酒。
什么是燒酒標(biāo)準(zhǔn)?
燒酒，一般在38度以上，60度以下，也有一些特別的燒酒，五糧液生產(chǎn)一種68度的，只是占白酒里很少量的，市面上賣(mài)的或酒桌上喝的，一般是52度，或45度，再低點(diǎn)就是38度。
